Masukkan termometer panggang ke dalam paha ayam.
Suhu panggang ayam dalam oven.
Gunakan termometer daging untuk memeriksa kematangan.
Lagi lama lagi sedap.
Sediakan bahan perap dan perap lama lama.
Saat 10menit sebelum waktu memanggang habis olesi seluruh badan ayam dengan bahan olesan merata.
Pada 9 10 menit pertama keluarkan ayam lalu buka kertas alumunium.
Ayam panggang rotisserie merupakan pilihan sajian mudah bahkan ketika anda harus menyimpannya di dalam lemari es selama beberapa hari sebelum mengonsumsinya.
Panggang selama 15 menit sampai kulit ayam berwarna coklat keemasan dan sayuran matang.
Marinasi kembali ayam dengan olesan bumbu sederhana berupa bawang merah bawang putih garam merica dapat pula ditambah cabai atau kecap tergantung selera.
Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering.
Daging ayam selesai jika suhu internal telah mencapai 165 derajat.
Untuk memanaskan kembali ayam panggang rotisserie keluarkan ayam dari kemasannya dan tentukan apakah anda akan memanaskannya di oven di atas kompor atau microwave hangatkan daging ayam sampai mencapai suhu 75 c dan sajikan panas panas.
Kembalikan ayam dan sayuran ke dalam oven.
Termometer harus menunjukkan tuhu 77 derajat celsius.
Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak.
Nyalakan api atas oven dan panggang hingga seluruh ayam kering.
Potong potong dan sajikan hangat.
Saat 10menit sebelum waktu memanggang habis olesi seluruh badan ayam dengan bahan olesan merata.
Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius hingga 180 derajat celsius selama 12 menit.
Angkat biarkan beberapa menit.